Bijgewerkt op 30 juni 2022
Wat is lycopeen?
Lycopeen is een rode kleurstof die voorkomt in tomaten, paprika’s en watermeloen. Tomaten zijn de belangrijkste bron van lycopeen.
Hoe werkt lycopeen?
Lycopeen werkt als een antioxidant. Dat betekent dat het stofje cellen en weefsels beschermt tegen de schadelijke werking van vrije radicalen.
Bij welke aandoeningen?
Er zijn aanwijzingen dat lycopeen een beschermende werking heeft tegen bepaalde vormen van kanker, namelijk prostaatkanker en borstkanker. Daarnaast zou het mogelijk ook aderverkalking (atherosclerose) tegengaan.